做法：
1把姜切成碎末；
2将姜末倒入茶杯中；
3将牛奶煮至80摄氏度；
4将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；
5浸泡一段时间，将姜的味道散发出来；
6再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。
姜汁奶茶的制作知识：（1）牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
（2）可根据自己口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。
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3将牛奶煮至80摄氏度；
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6再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。
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